Właśnie wróciłam dość zmęczona z pracy, gdy J oznajmił, że niedługo wychodzi. Jakżebym mogła wypuścić dziecko bez obiadu??? Przystąpiłam do działania i za 15 minut było jedzenie. Co prawda J z powodu intensywnego zapachu sera trochę marudził, ale zajadał, aż się uszy trzęsły, przecież koledzy czekali 
.
Składniki:
1/2 kg tagliatelle
200 g gorgonzoli
kremowy serek np.: Philadelphia (125g)
150 ml mleka
3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki (u mnie mrożona)
świeżo zmielony pieprz
świeżo starta gałka muszkatołowa
W dużym garnku wstawić wodę na makaron, a następnie ugotować go wg instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie do rondelka wlać mleko, dodać sery i powoli rozpuścić, do uzyskania kremowej konsystencji sosu. Wsypać pietruszkę, doprawić pieprzem i gałką, wymieszać. Ugotowany makaron odcedzić i dać z powrotem do garnka. Wlać sos, wymieszać i natychmiast podawać.
A mnie się podoba i aż się zrobiłam głodna. A wy nie przesadzajcie, chcecie byc tacy nowocześni a nie wiecie co to gorgonzola i tagiatelle:)
autor aaaa
Robię coś podobnego, tylko bez mlekka - ser rozpuszczam na maśle, a całość posypuję pokrojonymi drobno orzechami włoskimi.
autor tomeque
anna zgadzam się z tobą w 100%. Idziesz do sklepu i czytasz SALE, w tv same angielskie nazwy, niech to szlag, czy na swiecie pisza w sklepach po polsku??? o co tu chodzi...
autor anka
hmmm, no coż, ja jedynie bym uzył innego makaronu do tego sosu a mianowicie "penne" to takie rurki sciete ukosnie, nazywa sie je tak "penne" bo przypominaja stalowke a "Penne" po Włosku to pioro tak zeby wszyscy wiedzieli, heheh
autor petrol
Fakt, jesteśmy Polakami, ale powiedzcie drogie Panie jaka nazwa znajduje się na opakowaniu tak obco brzmiącego "gorgonzola" ???
tak dokładnie tak samo jest napisane na opakowaniu identycznie jak w przypadku tagiatelle.
autor wasti
pesto i filadelfie wydziałam w polskim sklepie
autor blog
blog: szok
anna ma racje moze nie wszyscy sa tacy swiatowi i wiedza co to do cholery jest... a nie czytajac przepis mam sie zastanawiac o co naprawde chodzi... moze ktos poprostu nigdy nie slyszal o takiej nazwie albo nie jadl takiego czegos..
autor karoLa
Anka przegięłaś, to wszystko weszło już zarówno do naszej kuchni jak i naszego języka, nie czepiaj się, wszyscy wiedzą o co chodzi
autor macha
Jestem już doswiadczoną gospodynią domowa i kucharka (tez domowa co prawda) ale istota żyjącą w Polsce i wkurzają mnie tego typu przepisy . Przeciętny Polak nie ma pojęcia jakich składników użyło do tej potrawy (tagliatelle , gorgonzolia). Nie mozna napisac po polsku makaron wstązki najlepiej typu tagliatella , ser plesniowy najlepiej typu gorgonzolia, serek kremowy typu philadelphia. No ale cóż nalży pochawlić się śiatowym obyciem. Jestesmy POLAKAMI i posługujmy sie naszym językiem.
autor anna
Oczywiście!!! - stary, dobry parmezan, zapomniałam w pośpiechu. Nie wiem tylko jak J by to zniósł, on nie cierpi parmezanu, ze względu na zapach :) Pozdrawiam-oliwka.
autor oliwka
Oj ja bym to jeszcze wszystko parmezanem posypała. Jak już szaleć to na całego :)
autor szalik
blog: www.rozdzka.salon24.pl
piątek, 18 maja 2012
Licznik odwiedzin: 456 660 (wersja testowa)
Odkąd pamiętam, gotuję. Zaczęłam jako dziecko niezbyt udanymi eksperymentami, ale potem było już tylko lepiej, ponieważ miałam dobre wzorce. Z domu wyniosłam, że nie ma nic ponad domowe jedzenie. I tego się trzymam do dziś.
Codziennie w kuchni coś się dzieje ...
| « maj » | ||||||
| pn | wt | śr | cz | pt | sb | nd |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | |
| 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:
Logowanie 
